2015日本米 產地巡視-1

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4月底是日本開始培育秧苗的時期,我們在四月底到了山形縣的みちのく村山和平田加的川西產直中心觀察育苗的進度及育苗機具的見習.

 

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育苗的機器類似工場的生產線

 

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依序鋪上不同的原料,讓種子能健康生長

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先在底層鋪上種子

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再鋪上營養土及肥料,確保發芽率

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接著來到みちのく村山的溫室

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種子已發芽,一片翠綠

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在日本從種子的育苗開始就有嚴格的程序及步驟,皆以專門的機器嚴格把關種子的發芽良率.出貨的每一粒米都是健康生長的好米.

希望台灣的客人能更加安心食用安全,安心,美味的日本產米.

 

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